沸點測定的兩種方法

要做實驗測定！1、熔點的測定 化合物的熔點是指在常壓下該物質的固—液兩(liang) 相達到平衡時的溫度。

但通常把晶體(ti) 物質受熱後由固態轉化為(wei) 液態時的溫度作為(wei) 該化合物的熔點。純淨的固體(ti) 有機化合物一般都有固定的熔點。在一定的外壓下，固液兩(liang) 態之間的變化是非常敏銳的，自初熔至全熔(稱為(wei) 熔程)溫度不超過0.5-1℃。若混有雜質則熔點有明確變化，不但熔點距擴大，而且熔點也往往下降。因此，熔點是晶體(ti) 化合物純度的重要指標。有機化合物熔點一般不超過350℃，較易測定，故可借測定熔點來鑒別未知有機物和判斷有機物的純度。在鑒定某未知物時，如測得其熔點和某已知物的熔點相同或相近時，不能認為(wei) 它們(men) 為(wei) 同一物質。還需把它們(men) 混合，測該混合物的熔點，若熔點仍不變，才能認為(wei) 它們(men) 為(wei) 同一物質。若混合物熔點降低，熔程增大，則說明它們(men) 屬於(yu) 不同的物質。故此種混合熔點試驗，是檢驗兩(liang) 種熔點相同或相近的有機物是否為(wei) 同一物質的簡便方法。熔點裝置圖： 2、沸點的測定 液體(ti) 的分子由於(yu) 分子運動有從(cong) 表麵逸出的傾(qing) 向，這種傾(qing) 向隨著溫度的升高而增大，進而在液麵上部形成蒸氣。當分子由液體(ti) 逸出的速度與(yu) 分子由蒸氣中回到液體(ti) 中的速度相等，液麵上的蒸氣達到飽和，稱為(wei) 飽和蒸氣。它對液麵所施加的壓力稱為(wei) 飽和蒸氣壓。實驗證明，液體(ti) 的蒸氣壓隻與(yu) 溫度有關(guan) 。即液體(ti) 在一定溫度下具有一定的蒸氣壓。當液體(ti) 的蒸氣壓增大到與(yu) 外界施於(yu) 液麵的總壓力（通常是大氣壓力）相等時，就有大量氣泡從(cong) 液體(ti) 內(nei) 部逸出，即液體(ti) 沸騰。這時的溫度稱為(wei) 液體(ti) 的沸點。通常所說的沸點是指在101.3kPa下液體(ti) 沸騰時的溫度。在一定外壓下，純液體(ti) 有機化合物都有一定的沸點，而且沸點距也很小（0.5－1℃）。所以測定沸點是鑒定有機化合物和判斷物質純度的依據之一。測定沸點常用的方法有常量法（蒸餾法）和微量法（沸點管法）兩(liang) 種。