影響粘度測定儀測定結果的因素有哪些？

如果要從(cong) 深層次來了解粘度的話，粘度是液體(ti) 在外力的作用下，流動時分子間所產(chan) 生的內(nei) 摩擦。由於(yu) 糧食的粘度是小麥品質及其儲(chu) 藏品質變化的靈敏指標之一，因此在糧食儲(chu) 藏期間進行粘度測定的時候，就必須保證測定結果的準確性。這裏通過研究影響粘度測定儀(yi) 測定結果的一些因素，從(cong) 而希望借此來提高測定結果的準確度, 為(wei) 儲(chu) 備糧的推陳儲(chu) 新和領導的決(jue) 策提供可靠的科學理論依據。

      一般來說，影響影響粘度測定儀(yi) 測定結果的因素很多，通過平時國祚的積累和實踐，我們(men) 發現主要的影響因素有：:環境溫度、水浴溫度、樣品粗細度、樣品水分、糊化沸騰程度、糊化液收集的多少、糊化液的均勻性、糊化液吸取時的溫度、吸取濾液的體(ti) 積、粘度計的正確選擇、粘度計垂直情況、個(ge) 人對微沸的不同理解、各地的氣壓差、電壓高低、儀(yi) 器自身誤差等。其中檢測時的環境溫度、電壓和儀(yi) 器對小麥粘度測定結果有極大的影響，因此在實際的操作中，應該要多注意這幾個(ge) 方麵。