歲終之月稱“臘”的含義(yi) 有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書(shu) ·禮儀(yi) 誌》記載）；二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽和獸(shou) 好祭祖祭神，“臘”從(cong) “肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“臘者，逐疫迎春”，臘八節又謂之“佛成道節”，亦名“成道會(hui) ”，實際上可以說是十二月初八為(wei) 臘日之由來。臘八節，俗稱“臘八”，即農(nong) 曆十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐(feng) 收吉祥的傳(chuan) 統，一些地區有喝臘八粥的習(xi) 俗。相傳(chuan) 這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為(wei) “法寶節”，是佛教盛大的節日之一。
俗語“臘七臘八，凍掉下巴”，所以在臘八這天，家家戶戶喝臘八粥，為(wei) 的就是以防下巴被凍掉。關(guan) 於(yu) 臘八粥的起源，一般認為(wei) 源自佛教，所以臘八粥也叫“佛粥”，民間也有把臘八粥叫做“防風洲”，據說喝了這粥，可以禦寒。
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