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測定表麵張力有以下幾種方法。
(1)表麵張力法表麵張力測定法適合於(yu) 離子表麵活性劑和非離子表麵活性劑臨(lin) 界膠束濃度
的測定,無機離子的存在也不影響測定結果。在表麵活性劑濃度較低時,隨著濃度的增加,
溶液的表麵張力急劇下降,當到達臨(lin) 界膠束濃度時,表麵張力的下降則很緩慢或停止。以表
麵張力對表麵活性劑濃度的對數作圖,曲線轉折點相對應的濃度即為(wei) CMC。如果在表麵活
性劑中或溶液中含有少量長鏈醇、高級胺、脂肪酸等高表麵活性的極性有機物時,溶液的表
麵張力-濃度對數曲線上的轉折可能變得不明顯,但出現一個(ge) 低值(圖2--15)。這也是用以
鑒別表麵活性劑純度的方法之一。
(2)電導法本法僅(jin) 適合於(yu) 表麵活性較強的離子表麵活性劑CMC的測定,以表麵活性劑溶液
電導率或摩爾電導率對濃度或濃度的平方根作圖,曲線的轉折點即CMC。溶液中若含有無
機離子時,方法的靈敏度大大下降。.
(3)光散射法光線通過表麵活性劑溶液時,如果溶液中有膠束粒子存在,則一部分光線將被
膠束粒子所散射,因此測定散射光強度即濁度可反映溶液中表麵活性劑膠束形成。以溶液濁
度對表麵活性劑濃度作圖,在到達CMC時,濁度將急劇上升,因此曲線轉折點即為(wei) CMC。
利用光散射法還可測定膠束大小(水合直徑),推測其締合數等。但測定時應注意環境的潔淨,
避免灰塵的汙染。
(4)染料法一些有機染料在被膠團增溶時。其吸收光譜與(yu) 未增溶時發生明顯改變,例如頻那
氰醇溶液為(wei) 紫紅色,被表麵活性劑增溶後成為(wei) 藍色。所以隻要在大於(yu) CMC的表麵活性劑溶
液中加入少量染料,然後定量加水稀釋至顏色改變即可判定CMC值。采用滴定終點觀察法
或分光光度法均可完成測定。對於(yu) 陰離子表麵活性劑,常用的染料有頻那氰醇、堿性蕊香紅
G;陽離子表麵活性劑可用曙紅或熒光黃;非離子表麵活性劑可用頻那氰醇、四碘熒光素、
碘、苯並紫紅4B等。采用染料法測定CMC可因染料的加入影響測定的精確性,尤其對CMC
較小的表麵活性劑的影響更大,另外,當表麵活性劑中含有無機鹽及醇時,測定結果也不甚
準確。
目前還有許多現代儀(yi) 器方法測定CMC,如熒光光度法、核磁共振法、導數光譜法等。
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